تشيسكياللغة الفرنسيةألمانيالإيطاليالبرتغاليةTÜRKÇEالأسبانية

كيف أشعل النار
2016/08/17
كيفية تجنب النمش وبقع العمر
2016/08/17

ماذا القهوة هناك

ما هو نوع من القهوة هناك

العثور على نوع من القهوة المفضلة ل- ليست سهلة. المتاجر المتخصصة ببيع البن العضوي تقترح اختيار من عدد كبير من الأصناف.

لكن محبي عديم الخبرة من الصعب ألا تضيع في هذا التنوع.

ما هو أساس أي نوع من القهوة؟

ومن الصعب إعطاء رقم دقيق من القهوة. هناك اعتقاد خاطئ بأن هناك نوعان رئيسيان من القهوة - أرابيكا وروبوستا. ولكن ليست هذه هي مجموعة متنوعة من القهوة وأصناف من أشجار البن. العربي وروبوستا - اثنين من الأنواع الأكثر شعبية من أشجار البن، التي تزرع على نطاق تجاري. من ثمرة هذه الأشجار خلق مجموعة متنوعة من القهوة.
العربي يعطي شرب مشرق فريدة من نوعهارائحة، روبوستا يجعل من تنشيط نظرا لتركيز عال من محتوى الكافيين. الحبوب العربي لها شكل ممدود وعلى سطح أملس. وارتفاع فوق مستوى سطح البحر وارتفاع شجرة البن، وأكثر تكلفة ثمارها. الحبوب روبوستا لها شكل دائري والرمادي والأخضر أو ​​ضوء اللون البني.
هناك أنواع أقل شهرة من شجرة البن - Liberica. الحبوب غير الفقيرة جدا جودة، لذلك هم تقريبا لم تستخدم قط لخلق القهوة.

قهاوي أشهر

وغالبا ما يشار إليها باسم المصنعين القهوة من قبل الدول المنتجة.
من الحبوب التي تزرع في أفريقيا، أصناف شعبية من إثيوبيا وكينيا. اثيوبيا لديها رائحة الزهور الحساسة، كينيا له نكهة الحمضيات وضوحا.
أصناف التي ظهرت في أمريكا الوسطى والجنوبية: كولومبيا - مع تلميح من البرقوق وكوستاريكا ضوء kislinkoy- - طعم لاذع ومستمرة aromatom- البرازيل - مع مرارة طفيفة وممتعة aromatom- غواتيمالا - لاذع القهوة الغنية مع لمسة من dyma- نيكاراغوا - مع هندوراس poslevkusiem- ممتعة - مع نكهة وضوحا - Maragogype نيكاراغوا - مع أكبر الحبوب وطعم غير عادي.
الأصناف الأكثر شهرة في إندونيسيا: سومطرة - نكهة القهوة مكثفة مع لمسة من جافا spetsiy- - مع الطعم الغني حار وانخفاض kislotnostyu- سولاويزي - مع طعم مشرق غني والحموضة.
طعم تأثيرات القهوة والتحميص. عندما تفحم الشراب فيينا سيكون له مرارة طفيفة. عندما مشوي القهوة الفرنسية سوف يكون مريرا مع طعم دسم. المشروب الأكثر كثافة مع الحبوب المريرة وضوحا تم الحصول عليها من تحميص الإيطالي.

أنواع نادرة من القهوة الذواقة

AvstraliyaSkayberi - نوع غريب من القهوة تسليمها من نهاية العالم.
اليمن المطري - القهوة مع الطعم الغني، والشوكولاته الطعم. هذا التنوع هو نادر جدا والمرموقة.
غالاباغوس - وهو نوع نادر من القهوة من أعلى مستويات الجودة، التي يتم إنتاجها بكميات صغيرة على جزيرة سان كريستوبال.
فيلكابامبا، الإكوادور - قهوة خفيفة بشكل غير عادي مع نكهة فريدة من نوعها.
Monsund مالابار - الرياح الموسمية القهوة vysokoo الجودة، له طعم خاص.
جامايكا الجبل الأزرق - واحدة من أنواع أغلى ونادرة في العالم.
قهوة الكوبي لواك - القهوة مع نكهة خفية خفيفة. هذا هو واحد من أصناف أغلى غريبة.
شراء أفضل حبوب البن - فهي مؤشرا على جودة المنتج. وقد عبق نوعية جديدة القهوة والحبوب الكاملة الزيتية دون تقطيع.

التعليقات مغلقة.